味噌ラーメンが食べたいときに、糸こんにゃくをラーメンの替わりにして♪ かつお節が味に深みを出します。
※（ ）内の調味料はお好みで。
材料（２人分）
調味料 ：味噌、ごま油、しょう油、鶏ガラスープ、かつお節
（しょうが、にんにくパウダー、白ごま、塩、黒コショウ）
野 菜 ：糸こんにゃく、アスパラ、にら、しめじ（冷蔵庫にあるもので自由に）
作り方（２人分）
（１）火にかける前に鍋にいれます
・お水 400ml
・味噌 大さじ１
・しょう油 大さじ１
・鶏ガラスープ 小さじ１
・かつお節 小1パック
（・しょうが 千切り）
（・にんにくパウダー 適宜 ）
・糸こんにゃく １００ｇ（写真の３分の２）
・アスパラの茎 １００ｇ（写真の２分の１を食べやすい長さに切って）
・にら １／２束（食べやすい長さに切って）
・しめじ １袋 （１００ｇ）
（２）食べる皿にわけていれておく
・ごま油 大さじ１
（・白ごま 大さじ１）
（・塩、黒コショウ 適宜 ）
（３）コンロの火をつける。沸騰してから１～２分煮込む。
（４）シャキシャキで食べたいアスパラの穂先を最後に入れて約１分で完成！
