【時短でレクチンフリー】野菜のとんこつラーメン風スープ

鶏ガラスープとごま油で、とんこつラーメン風のスープが出来上がり。糸こんにゃくをラーメンの替わりに♪
※(  )内の調味料はお好みで。

 材料(2人分)

調味料:鶏ガラスープ、ごま油
   (塩、黒コショウ、白ごま、醤油、お酒、しょうが、白ねぎ)

野 菜 :糸こんにゃく、小松菜、しいたけ(冷蔵庫にあるもので自由に)

 作り方(2人分)

(1)火にかける前に鍋にいれる
 ・お水       400ml
 ・鶏ガラスープ   大さじ1
(・お酒       大さじ1)

 ・糸こんにゃく   100g(写真の3分の2)
 ・小松菜      1袋  (食べやすい長さに切る)
 ・しいたけ     大2個 (食べやすい大きさに切る)

(2)食べる皿にわけていれておく
 ・ごま油      大さじ1
(・塩、黒コショウ  少々  )
(・白ごま      大さじ1)
(・醤油       小さじ2)
(・しょうが     千切り )
(・白ねぎ      うす切り)

(3)コンロの火をつける。沸騰してから 2~3分で完成!(小松菜に火が通るまで。)